Контрольные станции дератизации
20-35 станций на 1 000 м² площади, по периметру и внутри. Каждая пронумерована, заведена в карту объекта, проверяется при каждом обходе. Срабатывания заносятся в журнал с динамикой.
Пищевые склады · РЦ · cold chain · 3PL
Пест-контроль пищевого склада в СПб
Пищевой склад — это объект, где риск распределён между тремя слоями: потери товара, санкции Роспотребнадзора и провал аудита ритейлом. Все три закрываются одним договором: сертифицированный подрядчик, HACCP-совместимая документация, план контрольных станций и ежемесячный отчёт, принимаемый аудиторами X5, Магнит, Metro.
- План контрольных станций с идентификационными номерами.
- Документы, принимаемые ритейл-аудиторами и Роспотребнадзором.
- Регламент реагирования на срабатывания — за 24-48 часов.
Что входит в обслуживание склада
Феромонные ловушки
Контроль пищевой моли, жука-точильщика, хрущака. Сетка по складу с учётом категорий товара. Проверка и замена вкладышей по графику.
Плановые обработки
Барьерная обработка периметра, обработка зоны приёмки, ремонтные бригады после срабатываний. Все препараты — 4 класс опасности, совместимы с пищевым производством.
HACCP-документация
Журналы, акты, паспорта препаратов, план реагирования, SOP, сертификаты сотрудников. Всё в облачном кабинете склада, выдаётся аудиторам в течение 1-2 часов.
Аудит поставок
Обучение смены приёмки визуальному контролю поставок, протокол возврата заражённого товара, карточки типовых вредителей для склада. Защищает от «заноса» на входе.
Инцидентный пакет
SLA 24 часа на срабатывание контрольной станции, 4 часа — на обнаружение живого вредителя в складской зоне. Отчёт по инциденту в тот же день.
Экономика: сколько теряет склад без системного контроля
Пример из практики на пищевом складе 4 500 м² без регулярного пест-контроля:
- Потеря палеты сухих круп из-за пищевой моли — 180 000 ₽ списания.
- Возврат партии от ритейла из-за обнаруженного жука-точильщика — 420 000 ₽ штрафа и потери клиента на 6 месяцев.
- Внеплановая проверка Роспотребнадзора — штраф 125 000 ₽ и 45 дней на устранение.
- Итого ущерб за год: 725 000 ₽ + потеря ритейл-канала.
Аналогичный склад с регулярным обслуживанием (65 000 ₽/мес, 780 000 ₽/год): 0 списаний, 0 провалов аудита, документы принимаются аудиторами, срабатывания контрольных станций — 1-2 в месяц против 15-20 без системы. См. полный разбор скрытых затрат.
Как работаем с вашим HACCP
- Входной аудит — инженер проходит склад с вашим HACCP-листом, фиксирует несоответствия, даёт рекомендации по приведению к стандарту.
- Карта контрольных станций — готовим план объекта с пронумерованными точками, согласуем с вашей командой по HACCP и службой качества.
- Облачный кабинет — разворачиваем раздел под ваш склад, подгружаем документы, открываем доступ службе качества и аудиторам.
- Обучение персонала — смена приёмки, смена склада, руководство. Обучение по протоколу возврата и регламенту реагирования.
- Регулярный контур — ежемесячные обходы, квартальные обработки, отчётность, поддержка при внешних аудитах и проверках.
Бесплатный аудит склада и HACCP-заключение
Инженер проходит объект, сверяется с вашим HACCP-листом, даёт письменное заключение по текущему состоянию и рекомендации. Полезно даже без перехода на обслуживание — бенчмарк для службы качества и руководства.