Что входит
Аудит зон, пересборка карты станций, проверка HACCP и ППК, корректировка журналов, протоколы по грызунам и насекомым, сопровождение при проверке.
Эта услуга закрывает не “обработку от крыс”, а более дорогой запрос: пройти корпоративный аудит, не потерять контракт и не получить красную зону по санитарному блоку. Для этого мы собираем не только обработку, но и весь проверочный контур: станции, карта, HACCP, ППК, журналы и сопровождение на месте.
Аудит зон, пересборка карты станций, проверка HACCP и ППК, корректировка журналов, протоколы по грызунам и насекомым, сопровождение при проверке.
Пищевые склады, распределительные центры, сухие и холодильные склады, логистика food retail, объекты с контрактами X5, Магнит, Metro, Лента.
Склад получает не “бумажки”, а проверочный контур, по которому действительно можно пройти аудит без авральной сборки за ночь.
Начнём с экспресс-аудита санитарного контура и перечня красных зон. После этого соберём документы и план исправлений по приоритету.