Производственные цеха
Проверяем горячий и холодный цех, моечную, раздачу и подсобные помещения.
Общепит / столовые
Дезинсекция столовых в Санкт-Петербурге
Столовая требует регулярной профилактики: поток посетителей, производственные цеха, склад сырья, раздача, моечная и мусорная зона. Мы ведём работы по договору, чтобы у объекта были не только обработки, но и документы.
Коммерческий интент
Столовая держится на регулярности
Разовая обработка не закрывает проверку, если нет журнала, актов и понятной периодичности профилактических мероприятий.
Зоны контроля
Склад и мусор
Контролируем сырьё, тару, контейнеры, проходы и места возможного заноса.
Документы
Ведём связку: договор, акт, журнал, карта точек и рекомендации.
Связанные страницы
Журналы
Как вести записи для проверки.
Договор СЭС
Договор и приложения.
Чек-лист СанПиН
Что проверить в папке объекта.